Arroz Biro-Biro - por Erick Jacquin

Um clássico nunca sai de moda e o Arroz Biro Biro ainda é um dos favoritos de muita gente. Que tal adicionar ele no almoço de hoje?

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INGREDIENTES

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🔹3 xícaras de chá de Arroz de Pilão Albaruska

🔹Alho, cebola, óleo, sal a gosto

🔹3 ovos

🔹300 g de bacon

🔹1 pacote de chips

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MODO DE PREPARO

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Refogue o Arroz de Pilão Albaruska. Coloque a água quente e o sal. Deixe cozinhar até que fique soltinho e reserve.

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Em uma panela separada, frite a cebola e o alho e adicione ao arroz.

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Em uma panela, coloque o óleo e frite o bacon em pequenos pedaços.Retire e reserve.

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Neste mesmo óleo, frite os três ovos. Depois, misture todos os ingredientes e adicione a batata chips.

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Esta receita não está participando do Desafio.